2014年09月17日

台中・鹿港ツアー7 龍山魷魚肉羹 肉羹と水餃子が最高

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肉まん食べまくりでお腹が埋まりつつありましたが、ほかのものも食べたいよね、という貪欲な我々は目にとまった「龍山魷魚肉羹」に入ってみました。


名物の「魷魚肉羹」はとろみのあるスープの中にイカと肉の練り物が入っています。
タケノコやしいたけも入って具沢山ですね。
とろみのかかったスープにイカと肉が絡み合い優しい味わいです。

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イカです。
だしがらになるまで茹でられているのか、あまり味はありませんが、誰をつけて食べると美味しいです。

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ほかの人が食べていて美味しそうだった水餃子も注文。
この皮の透明感とプリプリ感が伝わるでしょうか。
それほど期待はしてなかったんですが、これが大当たり。
具にもしっかり味がついていて、野菜と肉のバランスが最高。
実はこれ、水餃子として相当のクオリティですよ。

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お姉さんがすごい勢いで作っています。
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上手に包むもんだなあ。
めっちゃ綺麗ですよね。

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こちらが調理場。

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大きな鍋で茹でています。

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もう一つ海老餃子も頼んじゃいました。
エビの甘味が存分に出てたっぷり入ってるので、プリプリ感が半端ないです。
皮もエビもぷりぷり。
たまりませんね。

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「魷魚肉羹」が名物のようですが、僕としては完全に餃子が気に入ってしまいました。
台北にあったら通うだろうなあ。





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龍山魷魚肉羹
住所:台湾彰化縣鹿港鎮中山路199號
電話:04 774 1613

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Ice-On愛饗冰品 三民路の新しい爽やかアイスのお店

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美味しいアイスがあるということで友人たちと三民路までやってきました。
「Ice-On愛饗冰品」という新しいお店だそうです。

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スムージーにシェイクにアイス、というラインアップ。

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アイスクリームはこちらです。
食べたいものを試食して選ばせてくれるのがいいですね。
いくつか試食させてもらっちゃいました。

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悩んだ挙句選んだのがこちらの三種類。
手前からパッションフルーツ(百香果)、左が抹茶、右がチーズです。
どれも重たすぎず、さわやかな味わいです。
個人的にはパッションフルーツが香りがとても良くて気に入りました。

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ほかにもスムージーやら色々とあるので、今思えば色々と食べておけばよかったです。
特にフルーツ系をせめてみたいですね。

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Ice-On愛饗冰品
住所:台北市松山區三民路113巷3號(民生圓環旁) 
電話:02-2761-9518.
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posted by Kuma at 12:00| 台北 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ・デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月16日

礁溪ㄔˇ留香 礁渓の美味しい蒸餃と小籠包

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亀山島でイルカウォッチングをした後にご飯を食べようということで礁渓にやってきました。
お目当てのお店が閉まっていて残念だったのですが、小籠包のお店を発見したので、入ってみました。
「礁溪ㄔˇ留香」です。

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酸辣湯がおすすめということで頼んでみました。
酸味が結構あってとろみのついたスープが美味しいです。

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蒸餃です。
写真からもわかるように皮がツルツルですよね。
厚めの皮ですがもちもちしていて食感もやっぱりツルツルです。
中の具もジューシーで気を付けないとやけどします。
この餃子、なにげにかなり美味しいです。

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お次は小籠包
肉まんに近いタイプの小籠包です。
食べてみるとこれまた中の餡がすごい肉汁で滴り落ちるくらい。
あっついんですが、ついつい食べたくなってしまいます。
厚めの皮との相性もよいです。

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思わず蒸餃と小籠包を1つずつ追加注文してしまい、これまた大満足でした。
穴場の美味しいお店を見つけるとなんだか嬉しくなります。
美味しかったです、御馳走様でした。



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礁溪ㄔˇ留香
住所:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段154號(太子爺廟斜對面)
電話;03-988-2846
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