2014年09月09日

廣一涼麵 龍城市場の中の美味しい涼麺

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家から近いのに行ったことのなかった龍城市場に来てみました。

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建物の中なのですが、地元のお客さんが買いに来るという感じで、結構人がいます。

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値段も手頃な感じで、毎日の買い物にぴったりです。

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奥の方に行くと小吃のお店がたくさんあって買い物ついでに朝ごはんが食べられます。
小籠包を食べたかったのですが、並んでいたので、涼麺に変更。

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涼麺(小)です。
もやしときゅうりの上にかなりこってり目のごまだれがかかっています。
そしてにんにくガッツリ。
麺は細めですが、よくたれに絡みます。

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そしてこのラー油を入れるとさらに味が引き締まって美味しいです。

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涼麺のお供には味噌汁。
こちらは肉団子入りがないようで、プレーンな豆腐の味噌汁。
涼麺には甘めの鰹節たっぷりの味噌汁が良く合いますね。

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次回はなんとか小籠包を食べてみたいと思います。


===========
廣一涼麵
住所:台北市松山區光復北路190巷39號
電話:0936-670519 
営業時間:7:00〜13:30 
定休日:月曜日
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ラベル:龍城市場 涼麺
posted by Kuma at 19:00| 台北 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 牛肉麺、涼麺、その他麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

台中・鹿港ツアー2 坂神本舖長崎蛋糕 台中で行列のカステラ屋さん

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台中市第二市場で食べているときに、道の向こう側に何やら行列のできているお店が。
「坂神本舖長崎蛋糕」です。
友人の作っていたリストにも載っていたカステラのお店です。

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行列ができるくらいなら並んでみようかということで並びます。
店内写真。
箱がたくさん並んでいます。

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狭い店内に並ぶわけですが、とにかくオペレーションが悪すぎです。
作業台の上でカステラを入れる箱を作っていたり、忙しそうにしている割には一向に列が進みません。
裏にも作業する場所はあるみたいだからそちらでやっておけば5倍くらいの速さでお客さんがはけるのに。。。


ということで10組くらいしかいなかったにも関わらず、30分は待ちました。


ようやくカステラゲット。
大きさ順に金額が増えていきます。
これは220元のもの。
ちなみに上に貼っているシールもその場で貼るんです。
その場で貼る意味がわからない。。。
事前にやっておけばすぐに売れるのに。

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金の箱を開けると既に切ったカステラが並んでいます。
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お一つ頂きます。
カステラなんて台湾に来てから一度も食べてませんでした。
いつも食べるようなお菓子でもないので、かなり久々。
ふんわりとしていて程よい甘さで牛乳が欲しくなりました。

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行列の意味は単なるオペレーションのような問題のような気もしますが、カステラ自体は美味しかったので、まあよしとしましょう。




==========
坂神本舖長崎蛋糕
住所:台中市中區中正路216號(第二市場對面) 
電話:04-22269560
營業時間:09:00-19:00 
每週一公休
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posted by Kuma at 12:00| 台北 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ・デザート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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