2014年09月07日

世界豆漿大王 中山北路路地裏の意外な朝食屋さん

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週末の朝食を食べに「世界豆漿大王」にやってきました。
中山北路の路地裏にありますが、結構有名店のようです。

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日本人も多いのか、日本語のメニュー表もあります。
朝食の定番が並んでいます。
写真中のおばさんがこのままの笑顔で出迎えてくれました。

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台で作っています。

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朝食の定番、鹼豆漿です。
温かい豆乳に具が入ったしょっぱい系の豆乳です。
酢が入るのでだんだんと豆乳が固まっていきます。
ラー油と酢のバランスが良くておいしいですねえ。
くにゃっとなった油條もいいかんじ。

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蛋餅だったかな。
ネギや卵が入っています。

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油條です。
甘い豆乳に浸して食べると美味しい。


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飯糰です。
油條、高菜、ツナ、肉でんぶなどが入って周りのもち米がおいしいです。

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小籠包まであります。
たまに皮が破れているのが残念ですが、おいしいです。

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すっかり朝食から満喫ですね。
中山北路は日本人がよくとまるホテルが多いので、便利ですよ。

===============
世界豆漿大王
住所:台北市林森北路310巷27号
電話:(02)2567-3115
営業時間:6:00〜11:30、18:00〜23:30

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ラベル:豆漿 中山北路
posted by Kuma at 19:00| 台北 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 朝食(豆漿・その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

台中・鹿港グルメツアー1 朝食は台中市第二市場で



地方都市グルメの制覇に余念がない最近の我々。
実は僕は9月末に2年間の駐在を終えて日本に帰国する予定なので、今のうちに行っておこうということで週末のたびに繰り出してきます。

台中って実はほとんど行ったことがなかったのです。
日月潭に行くときに通ったくらいで観光もグルメも堪能してません。
もう何弾だかわからなくなってきましたが、今回は12名のバスツアーで台中です。

台北からはバスで2時間ちょっと。
まず、朝食は台中市第二市場で頂きます。
この日は天気も快晴。

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平日がメインのようでし待っている店も多いです。
でもなかなか味のある市場。

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喉が渇いたのでまずはパイナップルジュースを。

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手前がパイナップル。
割とあっさりで美味しいです。
後ろはさつまいもミルク。
ちょっと甘すぎたんでしょうかね。
爽やかさが欲しい朝には合わなかったかも。



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「王記菜頭粿」の大根餅
ちょいと甘めのタレ。
お店はかなり人気のようでした。

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人気っぽいこちらのお店の麺をいただきます。
「阿嬤的相思麵店」です。

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湯麺です。
ちょっとひらべったいきしめんのような麺がいい感じ。


相思麻醤麵
これが一番食べたかった麺です。
下にどろっとした胡麻ソースが入っていて、麺の上にもやしとネギを上げたようなものが載っています。
これだけで食べるとちょっと油っぽいですかね。
でも麺の独特の食感はクセになる感じ。

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卓上には追加のごまだれと辣醤という唐辛子をつけた辛い醤油が置いてあります。
甘味が多くパンチが足りないので、辣醤をかけます。

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あえて混ぜたところ。
かなりこってりしていて、僕の大好きな味。
出来ることなら一人で麺いっぱい食べたいくらい。

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麺を食べて人心地付いたら市場内の散策。


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肉まつり。
お店の人はどこ?
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お次はご飯ものを、ということで山河魯肉飯に。

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モロヘイヤのスープ?
ちょっと苦味があるますかね。


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魯肉飯
割とさっぱり。
もっと脂身が欲しい。。。

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煮豆腐
見た目に反して味があまりないです。

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締めに冷たいものをいただきます。
米苔目というお米の麺みたいなものですが、デザートに食べることも多いです。

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茹でています。
こうやって作るんですね。

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うどんみたい。

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氷と一緒に食べます。
ほかにタピオカなど伝統的なものを入れてシロップで食べます。
ムニムニプチプチで美味しい。

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市場を出て気になった肉まん屋さん。

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しっかりとした皮です。

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肉の味がしっかりしていて、皮に染み込んでおいし〜

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断面図
いやー、たまらないですねえ。

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すっかり朝食を堪能したら次のポイントに向かいます。





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posted by Kuma at 12:00| 台北 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 台湾小吃・B級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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